Tuoteparametrit
| Pakastettu osterin liha | |
|
Tieteellinen nimi |
Crassostrea gigas, Crassostrea spp |
|
Yleisnimi |
Tyynenmeren osteri, itäinen osteri, kallioosteri |
| Catch Origin |
Kiina – Tärkeimmät tuotantoalueet: Rushan (Shandong), Fujian jne. Muut maat – Japani, Etelä-Korea, Kaakkois-Aasia |
|
Saatavana koko |
kappaleittain: 7-9g, 9-11g, 12-14g, 15-18g, 18g+ Määrä per kg:<130 pcs/kg,130–220 pcs/kg,220–400 pcs/kg |
|
Pyyntimenetelmät |
Viljelty (vesiviljely) – Päämenetelmä, jossa käytetään köysiripustus- tai pitkäsiimajärjestelmiä Villi-Kiinnitetty – Kerätty ruoppamalla tai haravoimalla luonnollisesta merenpohjasta |
|
Maksuehto |
Tekijä: TT |
|
Johtava aika |
7 päivän sisällä talletuksen jälkeen |
|
Alkuperä |
Kiina |
|
Viimeinen voimassaolopäivä |
Voimassa 24 kuukautta valmistuspäivästä |
|
Käyttö |
Anna sen sulaa luonnollisesti ennen käsittelyä |
|
Suunta |
Muista kypsentää kunnolla ennen syömistä |
|
Säilytä pakastettuna -18 asteessa tai alle |
|
Pakkaus & Logistiikka
Frozen Oyster Meat vaatii elintarvikelaatuisia -sisäpusseja + vaahtomuovilaatikkoa + ulkopakkausta, -18 asteen kylmäketjun tiukkaa ylläpitoa koko kuljetuksen ajan sekä selkeän nettopainon (valettu/lasiteeton) ja säilyvyysajan merkinnän.
Tuotetiedot
Tuotteen ominaisuudet ja ominaisuudet
Nolla{0}}valmistusmukavuutta:
1.Valmis käytettäväksi – Ei tarvitse irrottaa, pestä tai liottaa.
2.IQF yksittäinen pikapakastus – Helppo annostella, ei sulatusjätettä.
3.Säästää aikaa- – avaa, sulata (tai kypsennä pakasteesta) ja tarjoile.
4. Tasainen laatu – Tasainen koko ja puhdas ulkonäkö joka erä.
Mieto, makea makuprofiili:
1. Herkkä makeus – Luonnollisesti mieto ja miellyttävä osterin maku.
2 Heikko kalan tuoksu – Puhdas maku, joka sopii erilaisiin keittiöihin.
Monipuolinen raaka-aine jatkokäsittelyyn:
1.Käsittely-ystävällinen – Ihanteellinen höyrytykseen, paistamiseen, leivontaan tai grillaamiseen.
2. Lihan eheys – Pitää muotonsa hyvin kypsennyksen tai marinoinnin aikana.
Ravitsemustiedot
Frozen Oyster Meat on vähäkalorinen, vähärasvainen proteiinilähde (73-98 kcal, 9,4–11,1 g proteiinia 100 g:ssa), jossa on luonnostaan vähän rasvaa ja hiilihydraatteja ja joka tarjoaa rautaa ja välttämättömiä ravintoaineita, joten se on terveellinen ja ravinteikas mereneläviä.
Käyttää
Ruokapalvelusovellukset
Hot Pot ja Shabu{0}}Shabu:
Pakastettu osterinliha voidaan lisätä suoraan kiehuvaan liemeen ilman sulatusta. Liha pysyy pehmeänä ja täyteläisenä, vastustaen kutistumista ja imee samalla liemen maut. Sen mieto, makea maku täydentää kiinalaisia, japanilaisia ja kaakkois-aasialaisia hot pot -konsepteja.
Sekoita{0}}paista ja kuullota:
Kokonainen tai puolitettu osterinliha toimii hyvin korkealla{0}}wokissa inkiväärillä, kampasipulilla, mustapapukastikkeella tai chilillä. Vähärasvainen proteiini imee nopeasti mausteet säilyttäen samalla pehmeän mutta hieman pureskevan koostumuksen nopean kypsennyksen ansiosta.
Kylmät alkupalat ja salaatit:
Sulatettu osterinliha voidaan tarjoilla kylmänä korianterin, chilin, limetin mehun ja kalakastikkeen kanssa (vietnamilaiseen tyyliin) tai soijakastikkeen, etikan ja valkosipulin kanssa (kiinalaistyylinen). Sen puhdas maku ja täyteläinen ulkonäkö tekevät siitä houkuttelevan kylmäruoan.
Merenelävät ja riisiruoat:
Kuutioitu{0}}osterinliha sekoitetaan saumattomasti merenelävässä paistettuun riisiin, congeeen, paellaan tai äyriäismuhennoksi antaen proteiinia, rautaa ja miedon suolaisen maun ilman muita ainesosia.
Sashimi ja raakavalmisteet:
Laadukkainta-pakastettua osterinlihaa, joka on asianmukaisesti käsitelty ja pakastettu loisten-tapojen standardien mukaisesti, voidaan tarjoilla sashimina jäällä soijakastikkeen ja wasabin kanssa tai osana chirashi-kulhoa. Sen pehmeä, pehmeä rakenne ja raikas maku ovat arvostettuja japanilaisessa keittiössä.
Täytetyt ja rullatut valmisteet:
Osterinliha voidaan jauhaa tai jättää kokonaiseksi ja kääriä muihin ainesosiin (tofu-kuoriin, kaalinlehtiin tai pekoniin) innovatiivisten alkupalojen tai hot pot -ruokien luomiseksi.
Vähittäiskaupan sovellukset
1. Pakastetut vähittäismyyntipakkaukset
IQF-pakastettu osteriliha-kuluttajaystävällisessä pakkauksessa (200 g, 300 g, 500 g pussit) palvelee kotikokeita, jotka etsivät käteviä, vähärasvaisia, proteiinipitoisia- mereneläviä. Uudelleensuljettava tai tyhjiö{7}}suljettu pakkaus pidentää säilyvyyttä ja säilyttää pehmeän koostumuksen vähittäismyyntikanaville.
2. Tuoreen laskurin näyttö
Sulatettua osterinlihaa voidaan tarjota tuoreissa kala- ja äyriäisruokatiskissä. Sen täyteläinen, kermainen ulkonäkö ja puhdas, kuoreton{0}}muoto houkuttelevat kuluttajia, jotka arvostavat mukavuutta ja ensiluokkaista laatua.
Teolliset sovellukset
1. Jatkokäsittely
Osterinliha toimii raaka-aineena -lisätuotteille pakastetuotteille, mukaan lukien kala- ja äyriäispakastetut Tasainen koko (kokonainen, puoli{5}}leikattu tai kuutioituna) ja kuoren puuttuminen virtaviivaistaa automaattista täyttöä ja annostelua.
2. Säilykkeet ja purkitetut tuotteet
Kuutioitua tai kokonaista osterinlihaa käytetään purkitettuihin tai purkkeisiin mereneläviä valmistettaviin valmisteisiin (suolavedessä, oliiviöljyssä tai maustekastikkeessa), joissa vähärasvainen proteiini kestää hyvin retortin käsittelyä ja säilyttää tyypillisen makean makunsa ja herkän pureman.
3. Surimi ja muotoillut tuotteet
Jauhetta osterinlihaa voidaan lisätä surimi{0}}pohjaisiin kala- ja äyriäiskakkuihin, kalapalloihin tai muotoiltuihin pihveihin, mikä lisää proteiinia, luonnollista umamia ja herkkää rakennetta visuaalisen ja maun erottamiseksi.
Yrityksemme ja edut
Changshion Foods Co., Ltd on perustettu 1960-luvulla, ja se on kattava vesialan yritys, joka yhdistää merikalastuksen, tuotannon ja jalostuksen sekä kansainvälisen kaupan. Tehdas sijaitsee Xiangzhin Central Fishing Portissa, joka on yksi Kiinan viidestä suurimmasta kalasatamasta, jossa kalastustalous ja teollisuusketju ovat hyvin-kehittyneitä. Sillä on erinomaiset merialueen edut ja runsaat meren luonnonvarat
Tehtaamme pinta-ala on yli 10 000 neliömetriä, jonka vuotuinen käsittelykapasiteetti ylittää 10 000 tonnia, se on varustettu itsenäisellä kotimaisen edistyneen tason tuotanto- ja jalostuspajalla ja suurella kylmävarastolla, ja se pystyy käsittelemään ja jäädyttämään 200 tonnia vesituotteita päivässä ja varastoimaan 8 000 tonnia kylmävarastoissa.
Perheen syvällisen kalastusperinnön perusteella noudatamme käsitettä "valtameren juuret, laatutotuus", suoritamme tiukasti laaduntarkastukset HACCP- ja EU-standardien mukaisesti ja meillä on ammattitaitoinen tekninen tiimi, joka valvoo tuotantoprosessia läpi koko varmistaaksemme, että jokainen tuote-erä täyttää kansainväliset elintarviketurvallisuusvaatimukset.
miksi valita meidät
miksi valita tuotteemme
Changshion Foods Co., Ltd on perustettu 1960-luvulla, ja se on kattava vesituotteiden yritys, joka yhdistää merikalastuksen, tuotannon ja jalostuksen sekä kansainvälisen kaupan. Tehdas sijaitsee Xiangzhin keskuskalastussatamassa, joka on yksi Kiinan viidestä suurimmasta kalasatamasta, jossa kalastustalous ja teollisuusketju ovat hyvin-kehittynyt-. Sillä on erinomaiset merialueen edut ja runsaat merelliset luonnonvarat. Sen pinta-ala on yli 10 000 neliömetriä ja vuotuinen jalostuskapasiteetti ylittää 10 000 tonnia, se on varustettu itsenäisellä kotimaisen edistyneen tason tuotanto- ja jalostuspajalla ja suurella kylmävarastolla, ja se pystyy käsittelemään ja jäädyttämään 200 tonnia vesituotteita päivässä ja varastoimaan 8 000 tonnia kylmävarastoa. Perheen syvälliseen kalastusperintöön perustuen noudatamme käsitettä "elä merestä ja laatu ensin", teemme tiukasti laaduntarkastukset HACCP- ja EU-standardien mukaisesti ja meillä on ammattitaitoinen tekninen tiimi, joka valvoo tuotantoprosessia koko ajan varmistaaksemme, että jokainen tuote-erä täyttää kansainväliset elintarviketurvallisuusvaatimukset.
Suositut Tagit: jäädytetty osteriliha, Kiina jäädytetyn osterilihan valmistajat, toimittajat, tehdas
