Land Frozen Seabass

Toimitetaan nopeasti veneestä rantalaitokseemme, jossa jokainen kala tarkastetaan, luokitellaan ja jäädytetään valvotuissa olosuhteissa. Tämä maapohjainen lähestymistapa mahdollistaa perusteelliset laaduntarkastukset ja valinnaisen esijäädytyksen valmistelun (kuten sisälmysten poistamisen, hilseilyn tai annospalojen poistamisen) ennen kuin kalat saapuvat kylmävarastoon.Dicentrarchus labrax– Sen sileä hopeinen kuori ja kiinteä, hilseilevä valkoinen hedelmäliha – tarjoaa miedon, hienovaraisen makean maun ja puhtaan, ei koskaan kalamaisen lopputuloksen. Maan jäädyttäminen säilyttää luonnollisen kosteuden, herkän koostumuksen ja ravintoarvon ja antaa ostajille joustavuutta mukautettujen tilausten tekemiseen. Saatavana kokonaisina (kidukset ja peratut) tai kuorittuina fileinä, pakattuna irtopakkauksiin tai polypusseihin. Luotettava, laatuvalvottu vaihtoehto ravintoloille, kala- ja äyriäisjakelijoille ja jälleenmyyjille, jotka arvostavat johdonmukaisuutta ja kykyä räätälöidä tekniset tiedot ennen pakastusta.