Pakastettu keitetty koko kuori simpukka

Hot Pot ja Shabu{0}}Shabu:

Frozen Boiled Whole Shell Clam voidaan lisätä suoraan kiehuvaan liemeen ilman sulatusta. Esi-keitetty liha pysyy kiinteänä, täyteläisenä eikä kutistu liikaa kuumassa kattilassa kypsennyksen aikana. Koko kuoren esittely lisää ruuan aitoutta, kun taas makea ja suolainen liha imee maukkaan liemen täydellisesti. Suosittu aasialaisissa hot pot -konsepteissa, mukaan lukien kiinalaiset, japanilaiset ja kaakkois-aasialaiset keittiöt.

Sekoita{0}}paista ja kuullota:

Toimii erinomaisesti korkealla-lämmöllä sekoitetuissa-paistovalmisteissa, joissa on inkivääriä, kampasipulia, mustapapukastiketta tai chiliä. Esikypsennetty liha pysyy tiukasti kiinni kuoressa wok-heiton aikana, mikä estää yleistä lihan putoamista-. Par-keitetty rakenne pysyy pehmeänä mutta miellyttävän pureskeluisena nopeasti sekoitettuna-paistettuna, ja koko kuoren esittely lisää visuaalista viehätystä valmiiseen ruokaan. Tämä valmiste on kantonilaisen ja kaakkois-aasialaisen paistoruoan perusruoka

Kylmät alkupalat ja salaatit:

Sulatettu pakastekeitetty Whole Shell Simpukka voidaan tarjoilla kylmänä korianterin, chilin, limetin mehun ja kalakastikkeen kanssa (vietnamilaiseen tyyliin) tai soijakastikkeen, etikan ja valkosipulin kanssa (kiinalainen tyyli). Esikeitetty, puhdas valkoinen liha tarjoaa pehmeän koostumuksen ja luonnollisen makean maun, mikä tekee siitä virkistävän ja visuaalisesti houkuttelevan kylmän ruokalajin kesän ruokalistoihin. Toisin kuin raa'at valmisteet, jotka vaativat matalassa-lämpötilassa sterilointia turvallisuuden varmistamiseksi, täysin kypsennetty tuote voidaan sulattaa ja marinoida suoraan, mikä eliminoi elintarviketurvallisuusongelmat ja säilyttää samalla erinomaisen maun imeytymisen.

Merenelävät ja riisiruoat:

Kokonainen, kuutioiksi leikattu tai leikattu{0}}pakastettu keitetty kokokuorinen simpukkasimpukka sopii saumattomasti mereneläviä sisältävään paistettuun riisiin, congeeen, paellaan, kalamuhennoksiin ja klassisiin pastaruokiin, kuten spaghetti alle vongole . Esikypsennetty liha sisältää korkealaatuista-proteiinia (12-23g/100g), rautaa (jopa 12mg/100g) ja miedon, makean suolaisen maun, joka täydentää muita ainesosia sen sijaan, että se voittaisi. Hiekaton-käyttövalmis{11}}muoto säästää huomattavasti valmistusaikaa ammattikeittiöissä.

Sashimi ja raakavalmisteet

Turvallisten sashimiruokien kannalta on tärkeää käyttää simpukoita, jotka on erityisesti käsitelty raakana kulutukseen loisten inaktivointi- ja pakastusstandardien tiukasti noudattaen. Näitä simpukoita tulisi käyttää vain yksilöiden, joilla ei ole taustalla olevia terveysongelmia. Kun tämä esikeitetty tuote on sulatettu ja marinoitu kunnolla, se voi toimia turvallisempana vaihtoehtona valmiille-syötäväksi

Täytetyt ja rullatut valmisteet:

Vaikka pakastekeitetyt kokokuoriset simpukat tarjotaan tyypillisesti-kuoressa, esikeitetty-liha voidaan helposti poistaa sulatuksen jälkeen. Koko liha voidaan kääriä muiden ainesosien, kuten tofunkuoren, kaalinlehtien tai pekonin sisään, tai jauhettua ja sekoittaa nyytien ja kevätrullien täytteisiin. Tämän monipuolisuuden ansiosta kokit voivat luoda innovatiivisia alkupaloja, hot pot -ruokia tai leivonnaisia ​​ja hyödyntää simpukan kiinteää, hiekka{4}}vapaata rakennetta ja makeaa makua ydinkomponenttina.