Tuoteparametrit
|
Jäätynyt kalmariputken nahka{0}}päällä |
|
|
Tieteellinen nimi |
Dosidicus gigas / Loligo spp |
|
Yleisnimi |
Jäädytetty kalmariputki / jättikalmariputki / Jumbo-kalmariputki / loligo-kalmariputki / Illexin kalmariputki |
|
Catch Origin |
Fao41 Fao61 Fao87 |
|
Saatavana koko |
Tyypillisesti U3, U5, U7, U10 kpl/kg (muokattavissa) |
|
Tuotteen käsittely |
nahka päällä, siivet päällä, lonkerot poistettu sisälmykset irti (jäännös max{0}}%), kemikaaliton |
|
Jäädytysmenetelmät |
IQF tai muokattava |
|
Maksuehto |
Tekijä: TT |
|
Johtava aika |
7 päivän sisällä talletuksen jälkeen |
|
Alkuperä |
Kiina |
|
Viimeinen voimassaolopäivä |
Voimassa 24 kuukautta valmistuspäivästä |
|
Käyttö |
Anna sen sulaa luonnollisesti ennen käsittelyä |
|
Suunta |
Muista kypsentää kunnolla ennen syömistä |
|
Säilytä pakastettuna -18 asteessa tai alle |
|
Tuotetiedot
Feozen kalmariputken iho-päälle
Kalmariputket ovat vähärasvainen ja kohtuullisesti kaloreita sisältävä vähärasvainen proteiinilähde. 100 g:n annos sisältää noin 70 kcal, 13,1 g proteiinia ja vain 1,5 g rasvaa. Ne ovat myös erinomainen seleenin, B12-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde, jotka tukevat sydämen ja aivojen terveyttä.
Kalmariputkien ensiluokkainen pakastettu nahka-saapataan villisti- ja käsitellään juuri. Luonnollisen ihon säilyttäminen säilyttää alkuperäisen kala- ja äyriäismaun ja kiinteän, pehmeän koostumuksen. IQF-pikapakastus lukkiutuu täysin tuoreeseen ilman ylimääräisiä lisäaineita. Ne on valmistettu tiukkojen HACCP- ja EU-hygieniastandardien mukaisesti, ja ne ovat puhtaita ja korkealaatuisia. Monipuolinen sekoitin-paistamiseen, grillaukseen ja uppo-paistamiseen, ihanteellinen kaupalliseen tukku- ja catering-käyttöön.
Pakkaus ja logistiikka
Yksilöllinen pikapakastus (IQF)
Yksittäin IQF pakattu 1 kg:n pusseihin.
Saatavilla räätälöityjä 200–500 g painettuja vähittäismyyntipakkauksia.
Ulkopakkaus: 10 kg 5-kerroksiset laatikot, tukevat kuljetusta varten.
Kaikki elintarvikelaatuiset suljetut pakkaukset, jotka sopivat pakastesäilytykseen.
Täydellinen merkintä painon, alkuperän, päivämäärän ja erän tiedot.
Mukautettu pakkaus
Omien merkkien ohjelmat saatavilla ostajan tuotemerkillä
Monikieliset merkinnät kohdemarkkinoiden vaatimuksiin
Ympäristöystävälliset pakkausmateriaalit pyynnöstä
\
Sertifikaatit
Meidän sertifikaatit
Yrityksemme
Changshion Foods Co.Ltd
1960-luvulla perustettu Changshion Foods on täysin integroitunut vesialan yritys, joka harjoittaa kalastusta, jalostusta ja maailmanlaajuista kauppaa.
Sijaitsemme Xiangzhi Central Fishing Portissa, joka on yksi Kiinan viidestä suurimmasta kalasatamasta. Nautimme rikkaista meren luonnonvaroista ja täydellisestä teollisesta toimitusketjusta.
10 000 ㎡ tehtaamme toimittaa yli 10 000 tonnia vuosituotantoa, 200 tonnia päivittäistä käsittelykapasiteettia ja 8 000 tonnia kylmävarastotilaa. Edistyneet työpajat ja kylmävarasto tukevat vakaata massatuotantoa.
Perinnämme ammattikalastuskokemuksen, noudatamme HACCP- ja EU-standardeja. Tiukka täyden valikoiman-laadunvalvonta varmistaa, että kaikki tuotteet täyttävät kansainväliset elintarviketurvallisuusvaatimukset.
10000 m2
Tehtaamme pinta-ala on yli 10 000 neliömetriä.
10 000 tonnia
Sen vuotuinen käsittelykapasiteetti on yli 10 000 tonnia.
200 tonnia
Olemme varustettu edistyneillä työpajoilla ja tuemme 200 tonnin päivittäistä käsittelytuotantoa.
8000 tonnia
Suuri ammattimainen kylmävarasto mahdollistaa 8 000 tonnin kokonaisvarastokapasiteetin.
Tuotteen ominaisuudet ja ominaisuudet
Valmistettu tuoreesta saaliista, nopeasti lohkopakastettu tai IQF lukitsemaan tuoreen maun ja kiinteän, rapean koostumuksen.
01
Skin-on putki säilyttää luonnollisen kosteuden ja herkän merellisen maun korkeassa kuumuudessa kypsennyksen aikana.
02
Puhdistettu suolesta ja päästä, käyttövalmis – ihanteellinen täyttöön, grillaukseen tai renkaiksi leikkaamiseen.
03
Runsaasti vähärasvaista proteiinia, vähän tyydyttynyttä rasvaa, erinomainen kuparin, seleenin ja B12-vitamiinin lähde.
04
Kiinteä rakenne pitää muotonsa hyvin muuttumatta tahmeaksi, sopii ravintoloihin ja jalostukseen.
05
FAQ
Yleinen ongelma
K1: Mitä eroa on skin-on- ja skin-off-putkilla?
Skin-on säilyttää enemmän kosteutta ja luonnollista makua kypsennyksen aikana; skin-off on kätevämpi rengasleikkauksessa.
Q2: Voinko valmistaa sen suoraan pakasteesta?
Kyllä – paistamiseen tai grillaukseen, pakastekeittäminen tuottaa paremman koostumuksen.
Q3: Mikä on suositeltu kypsennysaika?
2–3 minuuttia korkealla lämmöllä kypsennystä – ylikypsentäminen tekee kalmarista sitkeää ja kumimaista.
Q4: Sopiiko se täytteeksi?
Kyllä – koko putken muoto sopii täydellisesti riisin, korppujauhojen tai kala- ja äyriäissekoitusten täyttämiseen.
Suositut Tagit: jäädytetty kalmariputken nahka, Kiina jäädytetty kalmariputken nahka valmistajilla, toimittajilla, tehtaalla
