Kokonainen jäädytetty meribassi

Esitetty täsmälleen korjattuina: pää, häntä, suomut ja sisäelimet täysin ehjät (mukavuuden vuoksi kidukset ja peratut). Tämä tyylikäs, hopearunkoinen kala – tunnetaan tieteellisesti nimelläDicentrarchus labrax– tarjoaa kiinteän, hilseilevän valkoisen hedelmälihan, jossa on mieto, herkkä makeus ja puhdas, ei koskaan kalamainen lopputulos. Pakastettu nopeasti turmeltumattomista rannikkovesistä tai vastuullisesta vesiviljelystä sadonkorjuun jälkeen, koko pyöreä muoto säilyttää luonnollisen kosteuden, rakenteen ja ravintoarvon. Ihanteellinen kokonaisena paistamiseen, grillaukseen, höyrytykseen tai suolakuoreen paistamiseen. Pakattu irtotavarapakkauksiin tai polypusseihin taloudelliseen käsittelyyn. Klassinen, trimmaamaton valinta ravintoloihin, kalatorille ja kotikokeille, jotka haluavat täyden esittelyn ja maun ensiluokkaisen meribassin.