WR Seafrozen Round Scad

WR on lyhenne sanoista "Whole Round" – kala on jäädytetty ehjinä pään, sisälmysten ja hännän kanssa. Meri-jäätynyt tarkoittaa, että se jäätyy kalastusalukseen välittömästi saaliin jälkeen ja lukittuu tuoreeseen.

Se tarjoaa erinomaisen tuoreuden, kiinteämmän koostumuksen ja pidemmän säilyvyyden, koska jäätyminen tapahtuu muutamassa tunnissa sadonkorjuun jälkeen ilman kuljetusviiveitä.

Sitä käytetään kokonaisen-kalan kypsentämiseen (paistamiseen, grillaukseen, höyrytykseen), teolliseen purkitukseen, surimiin, kalajauhoon ja korkealuokkaisena syöttinä tonnikalan pitkäsiimakalastukseen.