Troolaus BQF Round Scad

Troolaus käyttää suurta verkkoa, jota vedetään vedessä tai merenpohjaa pitkin pyydystämään suuria määriä pyöreitä jätteitä. Tämä menetelmä voi aiheuttaa enemmän hilsettä, vatsan mustelmia ja pehmeämpää rakennetta verrattuna kevyeen kiinnitykseen. BQF-pyöreän troolaus on kustannustehokas vaihtoehto teollisille ostajille, jotka asettavat tilavuuden ja hinnan etusijalle ensiluokkaisen ulkonäön sijaan.

BQF jäädyttää troolatun pyöreän kuoren kiinteiksi lohkoiksi, tyypillisesti 10 kg tai 20 kg lohkoa kohden. Tämä muoto maksimoi konttitilan, alentaa toimituskustannuksia ja yksinkertaistaa irtotavarakäsittelyä. Troolatuille kaloille, joiden ulkonäkö on jo huonompi, BQF tarjoaa tehokkaan säilytysratkaisun yksittäiseen pikapakastukseen ilman lisäkustannuksia.

Sitä käytetään pääasiassa säilykkeissä (sardiini- tai makrillityyliset säilyketuotteet), kalajauhon valmistukseen, surimiin ja eläinten rehuun. Se soveltuu myös tavalliselle syötille (ei premium-luokkaan) ja edullisille tarjoiluruokille, joissa kalaa paistetaan tai maustetaan voimakkaasti. Vältä käyttämästä sitä höyrytys- tai kokonaisen kalan esittelyyn.